Braukulturland Franken
... wo Hopfen und Malz noch nicht verloren sind
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Das Paßglas

Links sehen Sie ein sogenanntes "Paßglas" aus dem Jahre 1725. Außer der Abbildung eines Bauern mit Ochsen und Pflug kann man auf dem Glas noch folgenden Spruch lesen:

"Wenn gott segnet meinen Pflug,
So bin ich reich Und hab genug.
An gottes segen, ist alles gelegen.
Trink und iss, gott nicht Vergiss."

Das Wort "Paß" bedeutete früher soviel wie "Maß". Das Glas war also eine Art Messbecher. Das kann man an den Ringen sehen, die auf das Glas gemalt sind. Das Glas ist 24 Zentimeter hoch, von Ring zu Ring reichte jeweils ein Schluck. So gehörte sich das und es war auch wichtig fürs Zutrinken. Wer mehr schluckte, war kein feiner Mensch. Und wer weniger trank als von Ring zu Ring, der beleidigte möglicherweise den Gastgeber oder die Zechkumpane.

  

Quelle: Bierlexikon


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