Braukulturland Franken
... wo Hopfen und Malz noch nicht verloren sind
Wir wollen das ganz genau wissen!
In Zusammenarbeit mit unseren Freunden vom "Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur e. V.",
dem "Fränkischen Brauereimuseum e. V."
und dem Eigentümer des Hummelhofs in Oberaurach bei Trossenfurt brauen wir deshalb 120 Liter Bier in einer Vollmondnacht. Am
Samstag, 13. Mai 2006, ab 19:00 Uhr
können Sie diesen ungewöhnlichen Brauvorgang auf dem Hummelhof miterleben. Während unsere Braumeister versuchen, in dieser mystischen Nacht die ganze Kraft und Magie des Vollmondes in dieser Bierspezialität zu bündeln, unterhält Sie unser Geschichtenerzähler Christian Erik Berkenkamp mit heiteren und besinnlichen Geschichten über den Mond. Die Küche des Hummelhofs serviert Ihnen fränkische Spezialitäten und Brotzeiten. Die dazu passenden Biere werden von der Brauerei Hummel aus Merkendorf ausgeschenkt.
Der Hummelhof - eingebettet in herrlicher Natur
Damit sich alle Geschmacksstoffe und die geheimnisvollen Eigenschaften des eingefangenen Mondlichts voll entfalten können, lassen wir das Bier fünf Wochen lang ruhen und reifen. Danach wird die magische und hochwertige Bierspezialität auf Fässer abgefüllt. Am
Samstag, 17. Juni 2006, um 19:00 Uhr
wird das erste Fässchen des Vollmondbieres angestochen und Sie können diesen edlen, unfiltrierten und naturtrüben Gerstensaft verkosten. Ungarische Teufelsgeiger der "Lakatos Sandor Gipsy Band" unterhalten Sie dabei mit Zigeunermusik. Eingefangen von der Romantik des Hummelhofs, der Kraft des Mondbieres und dem betörenden Klang der Geigen werden Sie sicher bald feststellen, ob unsere Vorfahren recht hatten ....
Wir freuen uns auf Sie
Franz - Günther - Christian - Elmar
Falls Sie auf den Geschmack gekommen sein sollten, können Sie ...
... Vollmondbier® ganzjährig von diesen Brauereien beziehen.